據報道,职场欺凌法國五星級酒店——比亞裏茨宮酒店31歲的法国頂級廚師奧雷利安·拉喬因涉嫌“欺淩”而辭職。不過他堅決否認自己曾有過不當行為,星级並稱相關說法失實。酒店
▲奧雷利安·拉喬(資料圖)
據介紹,拉喬被譽為“烹飪天才”,涉辞手裸身被自2020年開始負責運營比亞裏茨宮酒店的轻助餐廳,在他帶領下,绑数餐廳成為米其林星級餐廳。职场欺凌
▲法國五星級酒店——比亞裏茨宮酒店
媒體今年12月早些時候報道稱,在拉喬負責的星级餐廳後廚發生了一起“令人不安”的事件:一名年輕的廚師助手赤裸著被綁在椅子上長達數小時,口中含著蘋果,酒店下體還插著一根胡蘿卜,主厨职年而包括拉喬在內的涉辞手裸身被餐廳廚師們則站在一旁看著這一幕。據稱,轻助這起“恥辱性”事件是在主廚拉喬默許下發生的。相關視頻和圖片已經從社交平台上刪除。
在法國當地媒體曝光這一事件後,拉喬否認了對他的指控,並稱這些指控是對他的攻擊。比亞裏茨宮酒店所屬的凱悅酒店集團發言人表示,管理層已經獲悉“這一令人不安”的事件,“這起事件並不能反映我們公司的價值觀。”
報道指出,法國法律明令禁止欺淩行為,但這種(欺淩)行為仍存在於法國餐廳。報道稱,近年來許多烹飪界專業人士發起過“反對廚房暴力”活動,如“尊重你的廚房”等運動。但也有人辯稱這是對新員工的抗壓能力測試。
紅星新聞記者 黎謹睿
編輯 彭疆 責編 馮玲玲