北京8月23日電 （記者孫博洋）記者從市場監管總局獲悉，部门8月22日，联合市場監管總局、开展教育部、集中民政部、用餐國家衛生健康委、单位國管局等五部門聯合召開電視電話會議，食品部署開展為期5個月的安全集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。

會議指出，问题此次專項治理行動要求各地區、专项治理各有關部門要督促學校、行动托幼機構、部门醫院、联合養老院、开展機關等集中用餐單位及其承包經營企業嚴格落實主體責任；全麵加強監管執法，集中嚴把許可準入關、嚴格環境衛生和過程監管、嚴管承包經營行為、嚴懲違法違規行為。

會議要求，要切實加強行業管理，嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實屬地包保責任；提升輿情應對處置能力，推動集中用餐單位食堂管理明顯規範，從業人員食品安全意識明顯增強，環境衛生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，切實保障人民群眾飲食安全。