來源：東莞疾控

相信很多小夥伴和小編一樣，女被

特別愛吃海鮮~

對於小編而言，梭蟹

吃海鮮最大的扎伤難題在於

處理海鮮~

一個個的不是帶刺就是長鉗子，

一不小心就可能被蟹鉗傷、处理

被蝦刺傷、海鲜被魚咬傷、定注

被貝類割傷......

近日，女被

浙江寧波一女士清洗梭子蟹時，梭蟹

掌心被螃蟹外殼紮破，扎伤

2個小時後體溫飆到39℃多，处理

掌心被紮處有灰黑色的海鲜瘀斑，

手部和身體多處密布著細小的定注紅色出血點，

並已出現感染性休克症狀。女被

近些年被海鮮紮傷的梭蟹報道

也是屢見不鮮，

每年都會有人因為被

海鮮紮傷而截肢或死亡……

這些可能都是因為被海鮮紮傷後

造成了“創傷弧菌感染”。

“創傷弧菌”在海水中分布非常廣泛，以毒力強、感染死亡率高著稱。

接觸或食用被感染的魚、蝦、貝類等海產品，或者身體有傷口又接觸海水就會引起感染，從而引發急性胃腸炎、壞死性筋膜炎，甚至是毒血症。

創傷弧菌的兩種主要感染途徑：

進食生的或未經加工熟的貝甲類海產品。

肢體上有傷口的部位接觸海水，或海產品刺傷皮膚而感染。細菌通過破損的皮膚快速傳播，並導致嚴重的肌炎和肌膜炎引發嚴重的壞疽，繼而發生敗血症。

看到這相信很多吃貨

內心是崩潰的~

不用慌，海鮮還是可以吃的，

也不是所有人被紮到都會感染。

但是處理這些海鮮要格外注意

1. 生蠔等貝殼類海鮮

貝殼類動物是創傷弧菌感染性疾病的主要媒介，所以盡量不要選擇生吃。蒜蓉粉絲生蠔、海蠣子湯它不香嗎？

2. 螃蟹和蝦

看看這蟹鉗、這尖尖的刺，就問你怕不怕？處理這些螃蟹時一定要格外小心，戴上厚手套！

3. 海魚

常見的海魚在處理時很容易被魚鰭、魚刺紮傷。如果你和小編一樣拿到魚都不知道怎麽下手，可以直接找攤主幫忙處理，畢竟人家可是專業的哦~

處理海鮮要戴手套

處理海鮮時應戴手套，防止紮傷。另外，手套也最好戴厚一點的，很多蝦蟹的殼體尖銳，一般的手套很容易劃破。

海鮮一定要做熟

千萬不要生吃海鮮，魚蝦蟹貝等都要徹底煮熟，可以殺死致病菌。

萬一被海鮮紮傷，要及時處理

如果不小心被蝦、蟹、魚刺傷，應該將血擠出，然後用清水衝洗。如果出現疼痛、瘙癢、腫脹、腹瀉或發熱等症狀，就必須馬上到醫院就診。

此外，如果傷口被紮傷很深，最好簡單處理後，再去醫院進行治療。因為深深的傷口為細菌提供了厭氧的環境，很容易造成“破傷風杆菌”繁殖，侵襲神經係統，甚至可能致死。

除此之外，

有下麵這些情況要避免處理海鮮

1. 身體有傷口：手上或嘴裏有傷口的人盡量避免接觸、生吃海鮮，以免細菌有機可乘。

2. 免疫力低下人群：老人、小孩、孕婦以及有糖尿病、肝損傷等患者要小心，目前感染後轉成重症敗血症的人都和自身免疫力比較低有關。

海鮮上小小的一根刺，大家一定要引起重視，記得將本篇文章轉給身邊愛吃海鮮的朋友，祝大家吃得開心，吃得健康平安！