在長久的時間裏,公眾對企業家會形成一定的山泉市值善打首富睒次印象,並在不同的下滑销量時代裏流變。最終,暴跌宗慶後和鍾睒睒被分配到了一個劇本裏的舆论這樣兩個角色:宗慶後是一個“腳踏實地、勤懇寬厚的战的钟睒民族企業家”,而鍾睒睒則站在他的农夫能赢對立麵,靠著一次次營銷,山泉市值善打首富睒次在巨頭林立的下滑销量行業殺出重圍,成了“善於炒作的暴跌逐利商人”。
文 |徐晴 常芳菲
編輯 |金匝
運營 |虎鯨
漩渦中的鍾睒睒
商業世界裏,很久沒有這樣對照鮮明的战的钟睒故事了。
這個3月,农夫能赢數萬人打著“抵製農夫山泉”的山泉市值善打首富睒次名義,情緒高漲著,下滑销量湧入了娃哈哈直播間,評論區裏清一色刷著:“不用講解了,直接上鏈接!”大家自發給這個老牌國貨做起數據,十幾天時間,娃哈哈直播間的粉絲數量突破500萬,翻了6倍。
漲粉還在繼續,新的目標是1000萬,但貨都賣光了,官方直播間幹脆用紅字標注著,所有產品“預售期10天至15天”。線下的銷量同步起飛,超市裏,娃哈哈成了搶手貨。有人買到了7天前剛剛生產的AD鈣奶,證明“庫存真的賣光”。就連小楊哥都在直播裏半真半假地抱怨,娃哈哈“不需要他的支持”,因為早已經全線斷貨。
▲ 娃哈哈官方直播間。圖 / 淘寶截圖
而農夫山泉的直播間裏,連空氣都是沉重的。評論區裏,有人號召購買娃哈哈,甚至開始攻擊主播——“你的良心呢?”“帶(貨)這個品牌你覺得光榮嗎?”銷量是斷崖式下跌的,蟬媽媽數據顯示,2月27日,農夫山泉的直播GMV還在100萬至250萬之間,第二天就下降至75萬以下,到了3月4日,直接跌破了5000元。
農夫山泉的董事長鍾睒睒不會預料到,宗慶後的離世,會直接將他和品牌卷入一場巨大的輿論風暴中。
很多人都在用自己的方式緬懷宗慶後:杭州的追思會,擠滿了從全國趕來的人;不能抵達現場的人,也在娃哈哈直播間裏寫下“老爺子一路走好”的留言。最大的新聞,是追思會當天,多年來與宗慶後“亦敵亦友”的鍾睒睒送上花圈,拉開了風暴的序幕,各類營銷號、自媒體,開始不斷回憶兩位巨頭交手的過往。
被反複提及的有兩個故事,一個是30年前,鍾睒睒創業不久,就和宗慶後有了第一次交集,拿下了海南、廣西娃哈哈兒童營養口服液的代理權。但很快,代理商資格被宗慶後取消,原因是“鍾睒睒衝貨,把娃哈哈悄悄轉投到了廣東以高價出售,賺取差價,賺了第一桶金”。盡管鍾睒睒已經在《我與宗老二三事》中詳細澄清,第一桶金來自做布匹生意,“衝貨”不屬實,是被誤讀的一句戲言,但大眾並沒有買賬。
▲ 《鍾睒睒:我與宗老二三事》。圖 / 農夫山泉微信公眾號
15年後,農夫山泉也曾遇到危機,旗下農夫果園和水溶C100陷入“砒霜門”,銷量一度大跌50%,鍾睒睒延續了一貫的強勢作風,要求海口工商局為檢測程序錯誤道歉並賠償損失。當時,宗慶後在對手鍾睒睒落難時聲援他,甚至願意“幫農夫山泉渡過難關”。
這兩個傳聞,最終落到了指控鍾睒睒“忘恩負義”、上演現實版的“農夫與蛇”的情緒上。
連線下的冰櫃之戰,也成了鍾睒睒“擠兌”良心民族企業的“罪狀”之一。網絡上流傳出一個視頻:農夫山泉的業務員到超市門店檢查品牌冰櫃,不允許店主擺放其他競品的礦泉水,其中包含娃哈哈——這直接點燃了普通消費者的情緒。
事實上,搶占線下冰櫃、自動販售機,原本就是飲品正麵交鋒中的一環。冰櫃可以免費給店主使用,擺放產品有陳列費、銷售提成,但前提是雙方約定不允許擺放其他品牌的產品。2021年,元氣森林在線下超市投放冰櫃,就跟農夫山泉打響了冰櫃戰,在農夫山泉的冰櫃裏放一箱元氣森林,店主可以拿到30塊陳列費。農夫山泉迅速迎戰:將自家氣泡水放進元氣森林的冰櫃,每放一瓶,送一瓶售價3元的長白雪礦泉水。
可以說,搶占其他品牌的冰櫃位置,一直是飲料戰役的一部分。但激動的網友們並不在意商戰細節,反而翻出了更多兩人交手的故事,來佐證判斷。
過往的傳聞、恩怨,很難真正厘清。在長久的時間裏,公眾對企業家會形成一定的印象,並在不同的時代裏流變。最終,宗慶後和鍾睒睒被分配到了一個劇本裏的這樣兩個角色:宗慶後是一個“腳踏實地、勤懇寬厚的民族企業家”,而鍾睒睒則站在他的對立麵,靠著一次次營銷,在巨頭林立的行業殺出重圍,成了“善於炒作的逐利商人”。
▲ 宗慶後(左一)與鍾睒睒(右一)。圖 / 視覺中國
輿論風暴愈演愈烈,創始人的個人形象損傷很快升級成農夫山泉的品牌危機。網友先是在招股書中發現鍾睒睒長子鍾墅子的國籍為美國,又指出東方樹葉綠茶的包裝充斥日本元素。盡管農夫山泉回應稱,綠茶產品建築圖案是根據中國寺廟建築形象做的藝術創作,文案則在多篇文獻中均有描述論證,“旨在展示中國茶及茶文化對世界的影響,展示了民族自信”。但鍾睒睒和農夫山泉的民族立場,依然受到質疑。
和從前不同,這一次,鍾睒睒遇到了一個無法解決的難題,而他自身,也陷入了難以自證的困局——不論是他曾善用的強勢回應,還是試圖重新耐心澄清,一切辦法都失效了。
資本市場也承受了輿論的後坐力。3月連續3個交易日,農夫山泉都以股價下跌收盤,市值從4993億港元下滑至4746億港元。
而討伐農夫山泉的流量狂歡仍然在繼續。一家超市店主退掉農夫山泉冰櫃的視頻,點讚很快突破10萬;很多店主號召同行幹脆不要進農夫山泉的產品,“不要讓自己消費者花的每一分錢變成射向自己的子彈”;有父親在視頻裏和自己的小兒子上演一幕“擋門用農夫山泉,愛國就要喝娃哈哈”;還有人說,就連收廢品的,都“拒收農夫山泉的礦泉水瓶”。
對鍾睒睒和農夫山泉來說,這是一個更新,也更複雜的輿論場域。
善打輿論戰
洶湧的輿論攻擊,原本對鍾睒睒來說並不陌生。
事實上,創業的近30年中,鍾睒睒和農夫山泉經曆過許多次的商戰,跟大大小小的品牌交過手,多次站上輿論風暴的中心。可以說,憑借對輿論的反應、處理、製造,每解決一個難題,鍾睒睒和農夫山泉就能往前走一步。
第一個難題出現在2000年6月7日的晚上。來自19個省市的69家純淨水企業老板們聚在了一起。在西湖邊上浙江賓館的二樓會議室裏,仿佛六大門派圍攻光明頂,一場“屠農大會”正在召開。企業們聯合起來,指責農夫山泉不正當競爭。這場大會,後來被看作是“世紀水戰”中最關鍵的一戰。
大會的緣由,要追溯更久之前。新世紀之前的十年,賣水這筆生意一直由老品牌們把持著,比如娃哈哈、樂百氏,各個電視台都在循環播放它們的主打產品——純淨水的廣告。但鍾睒睒是這片水域的闖入者。80年代,本來是《浙江日報》記者的他決定下海經商,在嚐試過辦報、種蘑菇、賣窗簾、做保健品之後,90年代,他想到了賣水。
最初,跟前輩們一樣,鍾睒睒的農夫山泉也生產純淨水,但很快,他扭轉了策略。“屠農大會”的3個月前,鍾睒睒在為新生產基地召開的新聞發布會上,製造了一個“大新聞”——隻賣天然水。
第二天,所有報紙的版麵都被鍾睒睒的宣言占據了。說是宣言,更像是宣戰——鍾睒睒在現場稱,經科學實驗證明,純淨水對人的健康無益,為對消費者健康負責,農夫山泉不再生產純淨水,全部生產天然水——對綁定了“純淨水”概念的娃哈哈、樂百氏來說,這就是一場輿論上的“奇襲”。
69家水企開始發起控訴,這成了擺在農夫山泉麵前的第一個難題。
當年的媒介環境簡單,電視和報紙是人們獲取信息最主要的途徑,這些渠道也相對可控。鍾睒睒做過記者,對電視、報紙非常了解,他擅長利用輿論打開局麵,在一片空白中建立品牌形象。
在記者會上說純淨水不一定對健康有益後,他找人做了三項“科學對比實驗”,比如把水仙花放在純淨水和農夫山泉天然水中對比生長狀況,實驗當然都有利於農夫山泉;在各個省市的電視台,農夫山泉大量投放廣告,展示實驗結果;還出資發起“全國青少年爭當小小科學家”的活動,讓全國21個城市2700多所小學的小學生們動手實驗,觀察兩種水對金魚、大蒜等的影響。“天然水”的概念和農夫山泉的名字,順著這些實驗,流入了大眾心智。
▲ 農夫山泉天然礦泉水。圖 / 視覺中國
麵對負麵輿論,鍾睒睒總是反應很快,能把不利自己的聲音變成有利的。“屠農大會”前腳召開,農夫山泉後腳邀請記者到離浙江賓館不遠的西子賓館參加懇談會。“屠農大會”不接受記者提問,但鍾睒睒很開放,“什麽尖銳的問題都可以提”。
後來恒大大手筆買長白山的礦泉,偷了農夫山泉的家,天然水不再是農夫山泉獨有,沒想到,農夫山泉策略靈活,利用網絡上的打油詩“你廠在我隔壁”,諷刺恒大跟農夫山泉用同樣的水,價格卻相對更貴,也曾讓輿論向農夫山泉傾斜。
農夫山泉擅長打輿論戰,本質上也是因為洞悉公眾認知和情緒,這也是鍾睒睒後來能解決第二個難題的原因。
那是2003年,康師傅推出了礦物質水,在純淨水的基礎上,添加礦物元素,打出“多一點更健康”的廣告語。新人來勢洶洶,麵對第二個難題,鍾睒睒敏銳地看到,偏酸性的水在當時被大眾認為不利於人的健康。於是,2006-2008年間,農夫山泉多次向消費者派發pH試紙、舉辦測試pH值的活動——試圖證明礦物質水的pH值比純淨水更低,酸度更高。全國各大電視、廣播、報紙、雜誌上,都在登酸堿度相關的新聞,是像如今微博熱搜一樣的國民話題。
但當下,媒介環境變化了,網友們在社交平台、問答社區、購物的直播間裏獲取信息、表達觀點,到處都是新聞,遍地都是聲音。公眾情緒琢磨不透,拿捏不準,一切千變萬化。
曾經受年輕人喜歡的國貨花西子,有一天因為主播的高傲跌落神壇;向來招丈母娘喜歡的東方甄選,也會因為高管不給打工人董宇輝最好的待遇而被討伐。唯一能短暫獲利的可能是接住潑天富貴的蜂花、高途、娃哈哈們,但狂歡過後,流量又煙消雲散,富貴也很快就會失去。
已經不再有品牌能夠完完全全地把握輿論了,回應或不回應,都不符合網友的預期。那篇發表於宗慶後逝世頭七的《我與宗老二三事情》,最後幹脆被網友定性為——表麵真情流露,實際隻想拉升股價的“洗地文”。
第四個難題
在過往十多年裏,鍾睒睒自身也發生了很多變化。
創辦農夫山泉之初,他每天跟媒體打交道,活在報紙頭版、新聞網站首頁上,但後來,他變得低調了,很多年裏沒有接受過媒體的采訪,他的名字,也逐漸跟 “低調浙商”“最低調的中國首富”這樣的字眼畫上了等號。這一次《我與宗老二三事》,以個人身份強勢出場,可以稱得上是他近些年情緒最激烈的一次回應了。
如今的處境,更像是他說過的話的某種應驗。在鳳凰財經2015年《總裁在線》的節目中,麵對主持人“很少接受媒體采訪”的提問,鍾睒睒語速緩慢地回答:“真正地沉下來研究的企業家是不想多說的,任正非從來都不說。為什麽他不說?他不是不想說,因為很多時候說出來都被誤解了,報道出來的東西都不是你說出來的東西,因為你不被理解。我不是不想出來采訪,是因為害怕被曲解。”
鍾睒睒的變化,或許與上一次輿論戰有關。2013年,《京華時報》在28天裏刊發了76篇報道,指出農夫山泉的水質量不佳。圍繞著各地不同、複雜的質量標準,雙方針鋒相對,又難以分出勝負,各自的信譽都蒙上了一層陰影。
▲ 2013年5月6日,北京,農夫山泉就質量標準問題召開新聞發布會。
某次新聞發布會上,鍾睒睒說:“京華時報在沒有采訪企業的情況下發布了報道。”話音未落,《京華時報》的記者站了起來,“你們從來沒有給過采訪的機會”,會場陷入混亂和喧囂。
在營銷和輿論中從未失手的鍾睒睒,第一次展現出了無力感,他說:“尊嚴比金錢更重要。”“不可能讓一個企業在這樣的環境之下生產。” 農夫山泉以侵權為由起訴《京華時報》的官司持續多年,最後以鍾睒睒撤訴告終,也宣布退出北京的桶裝水市場——輿論是一把雙刃劍,甚至是回旋鏢。
好在之後幾年,農夫山泉坐穩了第一的位置,戰爭結束,難題不再出現,農夫山泉不需要頻繁跟輿論打交道,鍾睒睒本人也逐漸退到幕後。
這家公司的名字開始出現在營銷、公關的典型案例裏,鍾睒睒也被稱為“不輸大衛·奧格威的廣告大師”。它的包裝設計成了品牌們模仿的案例,它的廣告語被收錄,比如“農夫山泉有點甜”“我們不生產水,我們隻是大自然的搬運工”,讓人記住的,還有那些拍攝精美的水源地紀錄片。
▲ 農夫山泉水源地宣傳圖。圖 / 農夫山泉官網
第三次難題出現,已經是2021年了。那時,新入局的元氣森林憑借日係的設計、小清新的包裝、互聯網的打法,全年銷售額衝到了30億元,明星產品氣泡水銷售占比超過70%。反觀那年的農夫山泉,包裝飲用水、茶飲料、功能飲料、果汁飲料,4大版塊營收都出現了一定的下滑。
麵對新對手,農夫山泉也推出了氣泡水產品,同樣是日係的設計,也有白桃口味。在2021年4月1日的官方簡介中,這款產品被標注著,“拂曉白桃風味拂曉白桃產自日本福島縣”。網友敏銳地發現了問題:福島2011年發生核泄漏,如果白桃來自福島,產品的安全無法保證,如果沒有福島白桃,就是虛假宣傳。一時間,農夫山泉被罵上了熱搜。
▲ 農夫山泉蘇打氣泡水宣傳頁麵。圖 / 農夫山泉微信公眾號
或許是太久沒有跟輿論打交道,這一次的農夫山泉,遠遠不像從前應對輿論那麽主動、迅速、靈活。農夫山泉不做選擇題,而是全部否認,“標簽標示符合相關法規要求,並無任何錯誤或誤導”。
到了今年3月,新的第四個難題,是跟老對手宗慶後的離世、鍾睒睒的個人形象、兒子的國籍和接班問題、以及民族情緒混雜在了一起,曾經站上輿論風口浪尖依然能平穩落地的農夫山泉,徹底迷失在射來的箭矢中。
對鍾睒睒來說,目前的難題,可能是農夫山泉近30年曆史上最棘手的一個。
這兩年,農夫山泉包裝飲用水收入增速放緩,從2021 年的22.14%降到2022年的7.64%、2023 年上半年的11.7%。唯一有起色的是東方樹葉,曾被網友認為“最難喝飲料之一”的無糖茶飲料,踩中了健康、養生的潮流,據市場調研公司尼爾森估計,2023年東方樹葉零售規模可達100億元,大約占農夫山泉全年營收的五分之一。但這兩天,恰恰是重新爆紅的東方樹葉,被網友們更加猛烈地攻擊。
布局水飲的這些年,鍾睒睒也不忘鋪開了一塊生物醫藥版圖——萬泰生物研發二價HPV疫苗並在2019年12獲批上市後,默沙東和葛蘭素史克九價疫苗占據的國內市場,被撕開了一道口子。在2020-2022三年裏,鍾睒睒靠二價HPV疫苗收入130億。但到2023年,本來限製26歲以下女性才能打的默沙東九價疫苗,擴齡到9-45歲,疫苗的生產和進口受疫情影響也在變小,二價疫苗成了“備胎”,萬泰生物的利潤同比減少了七成。
鍾睒睒自認為是一個無所畏懼的“鬥士”,在他的桌案上,曾有一座陶瓷的堂·吉訶德。根據《以慢製勝:鍾睒睒的長期主義經營哲學》的作者黃偉芳描述,堂·吉訶德似乎在椅子上打了個盹,但右手依舊緊緊握著劍,左手則按著一本攤開的書,仿佛隨時準備跳起來朗誦、奔跑和戰鬥。這是鍾睒睒最喜愛的收藏品,也被看作鍾睒睒的精神映像。
但這也仿佛是如今鍾睒睒的處境,四麵楚歌,麵對第四道難題,他還能給出答案嗎?
▲ 圖 / 視覺中國
參考資料
[1]《以慢製勝:鍾睒睒的長期主義經營哲學》黃偉芳
[2]《農夫山泉:以內容為戰略,以人心作市場》銷售與市場(2024年第1期)
[3]《鍾睒睒:尊嚴比金錢更重要 不會有國外血脈》中國網
[4]《輿論旋渦裏的農夫山泉:3月以來市值蒸發超300億港元》東方財富網